Особенности обустройства кухни для пожилых людей

Решили сделать подарок пожилым родителям и обновить кухонный интерьер? Отлично! Но организуя кухонное пространство для людей возрасте, стоит подумать не только о красивом и стильном оформлении. Вопросы удобства здесь, пожалуй, выходят на первый план.

От этого лучше отказаться

Некоторые современные элементы оформления кухонного пространства для пожилого человека окажутся совершенно лишними.

● Барная стойка с высокими стульями. Забираться на высокий стул для человека в возрасте не только неудобно, но и небезопасно — обычный обеденный стол и комфортные стулья доставят хозяевам больше удовольствия и будут удобнее в использовании.

● Кухонный остров. Такое сооружение посреди помещения может стать серьезным препятствием, особенно если хозяин передвигается на инвалидном кресле. А если у острова еще и острые углы — это станет причиной травм, которые в пожилом возрасте гораздо опаснее.

● Компактные табуреты. Пожилым людям удобнее сидеть, если для спины есть надежная опора, а посадочное место достаточно габаритное. Кстати, от стульев со слишком низкой и глубокой посадкой тоже стоит отказаться — если у человека болят ноги, подняться с такого сиденья для него — настоящая проблема.

Важные составляющие комфорта

● Напольное покрытие не должно скользить. Идеально подойдет плитка или керамогранит с шероховатой поверхностью.

● Выдвижные ящики вместо распашных или раздвижных дверец на нижнем ярусе позволят пожилому человеку без труда найти кухонную утварь или продукты, не наклоняясь низко или не вставая на колени.



● Хорошее освещение поможет компенсировать снизившуюся с возрастом остроту зрения. Стоит установить мощный, но экономичный светильник над рабочей поверхностью, а также в обеденной зоне. Дополнительное удобство обеспечит внутренняя подсветка шкафчиков.

● Взаимное расположение мойки и варочной поверхности — еще один важный момент. Расстояние между ними должно быть невелико, т.к. с возрастом трудно переносить тяжелые кастрюли от раковины к плите. Лучше, если между ними будет небольшое рабочее пространство. В узкой кухне эти объекты можно разместить друг напротив друга, обеспечив достаточное место для удобного разворота.



● Простые и понятные кухонные гаджеты. С возрастом большинство людей не склонны осваивать сложную технику, в том числе бытовую. Для оснащения кухни выбирайте надежные модели с набором базовых функций, максимально простые в управлении. Если устройство оснащено дисплеем, он должен быть большим, с крупным шрифтом и русификацией. Установите холодильник, который подаст сигнал, если его забыли закрыть, плиту с функцией контроля газа, электричекую варочную поверхность с индикаторами, сигнализирующими о степени нагрева поверхности — позаботьтесь о безопасности своих родных и других обитателей дома.

● Удобное расположение кухонной техники, особенно это касается приборов, которые часто используются, например, микроволновки. Их лучше установить на уровне рабочей поверхности, чтобы не было необходимости лишний раз тянуться или наклоняться для их использования.

● Компактная и вместительная система хранения продуктов. Лучше расположить ее рядом с холодильником и сделать достаточно объемной, чтобы все продукты находились в одной зоне. Тогда человеку легче будет ориентироваться в своих запасах и удобнее найти необходимый продукт во время готовки.



● Отделка фасадов должна быть максимально простой и практичной — это облегчит уборку. На шкафах и ящиках лучше установить длинные и широкие ручки.

Надеемся, наши советы помогут вам организовать для своих пожилых родственников по-настоящему удобную и безопасную кухню.